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老年人吃香菇好不好

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老年人吃香菇好不好？香菇好吃又有营养，具有抗肿瘤和抗病毒的功效，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。那么老年人吃香菇好不好？下面小编为你解答。...

标签：香菇 2016-02-18

香菇的功效与作用及禁忌

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于一般生活当中，香菇的营养极其的丰富，也易被人身体吸收，所以多吃香菇具有着防癌，抗癌的作用，而且它的营养元素十分的丰富，易被人身体所吸收，所以在降血压，在降胆固醇，在降血脂方面的功效还是十分明显的。但是在下文中则对于香菇的功效与作用进行详细...

标签： 2014-08-19

茶树菇的功效与作用及营养价值

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茶树菇，长长的伞柄上带着一顶小伞帽，这就是与众不同的茶树菇，和其他的蘑菇不同，它的菌柄长得惊人，菌盖却也小得惊人，整个就是一拉长版的小伞兵。不止外形奇特，茶树菇的味道也很独特，菌柄十分有韧劲，菌盖又十分嫩口，一直是煲汤的好佐料。...

标签： 2014-05-13

泡香菇宜用温热水

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许多人在泡发香菇时使用凉水，这种做法其实不对。因为香菇中含有一定量的核酸分解酶，用温度超过70"C的热水浸泡时，这种分解酶就会催发自身的核糖核酸，进而分解出含有香味的物质，使香菇更加鲜美，更有营养。...

标签： 2013-02-01

香菇过度浸泡不科学

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香菇营养价值高，并具有浓郁的香味，在菌类食品中属于上品，经常食用还能够防止肝硬化，抑制血液中胆固醇含量的增加，有较高的保健作用，因此为人们所喜食。...

标签： 2013-02-01

蘑菇不宜经常吃

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磨菇中的营养成分主要包括蛋白质、维生素和钙、铁、磷等多种矿物质，此外还有糖类、游离氨基酸、纤维素等。蘑菇对于消除疲劳、增进食欲、帮助消化和改善体质均有帮助。...

标签： 2013-01-24

香菇

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香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香...

标签：防癌 2013-01-21

冬菇瘦肉藕片汤的做法冬菇瘦肉藕片汤的功效与作用

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冬菇瘦肉藕片汤的做法冬菇瘦肉藕片汤的功效与作用...

标签：冬菇瘦肉藕片汤 2012-09-26

冬菇的营养功效与作用冬菇怎样吃治慢xing肝炎

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冬菇10克，白菜200克，猪肝100克，精制植物油、精盐、味精各适量。将猪肝切成片。冬菇用温水泡发后去蒂，洗净。白菜洗净后切成3厘米长的段。...

标签：冬菇 2012-09-24

口蘑(白蘑菇)的功效与作用口蘑怎样吃治肝炎?

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将120克口蘑择洗干净，放入沸水锅内焯透，捞出沥水。450克油菜心洗净，切成长3厘米的段。将炒锅置火上，放入香油，下人葱末、姜末稍炒，下人油菜心、口蘑再煸炒片刻，加人料酒、酱油、味精、精盐和少许鸡汤。烧开后稍煨片刻，用水淀粉勾芡，淋人香油，盛入盘...

标签：口蘑 2012-09-23

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