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蒜酱苦瓜爆肥肠的做法蒜酱苦瓜爆肥肠的功效与作用

作者:未知时间:2012-09-24 来源:未知

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文章导读

蒜酱苦瓜爆肥肠的做法蒜酱苦瓜爆肥肠的功效与作用

蒜酱苦瓜爆肥肠的制作材料

苦瓜1根。大肠1条，辣椒1个。蒜末1大匙．料酒1大匙。酱2大匙，糖1茶匙，胡椒粉少许。芡汁半大匙。

蒜酱苦瓜爆肥肠的制作过程

1苦瓜洗净．剖开后去籽。先横切三小段，再直切成条状。

2大肠先洗净，煮烂再取出．切成短段；辣椒切斜片。

3用2大匙油先炒蒜末，再放入大肠同炒．接着放苦瓜。并加入所有调味料(芡汁除外)。

4小火烧入味，同时放入辣椒片，烧至汤汁稍收干时，勾芡即可盛出。

蒜酱苦瓜爆肥肠的功效与作用

蒜酱苦瓜爆肥肠中的苦瓜具有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌、降低血糖的功效。
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