痰湿体质的人应该怎么吃？

作者:未知时间:2012-07-07 来源:未知

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文章导读

痰湿体质者常表现为形体肥胖，嗜食肥甘，神倦，懒动，嗜睡，爱打鼾，身重如裹，口中黏腻，便溏或后重黏滞，脉濡而滑，舌体胖大，苔白滑腻。

痰湿体质的人应该怎么吃？

痰湿体质者常表现为形体肥胖，嗜食肥甘，神倦，懒动，嗜睡，爱打鼾，身重如裹，口中黏腻，便溏或后重黏滞，脉濡而滑，舌体胖大，苔白滑腻。

养生原则：健脾祛湿化痰。

饮食调理：多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物更应多食之，如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、枇杷、白果、大枣、扁豆、

薏苡仁、赤小豆、蚕豆、包菜等。

[食疗方]

(1)四仁赤扁豆粥。薏苡仁20克，赤小豆20克，冬瓜子1 5克，白扁豆15克，苦杏仁5克，白蔻仁1克，粳米1 50克。前六味加水煮成浓汤汁，留汁去杂，后加入粳米共煮成粥，服食。本方常服能健脾利湿化痰。

(2)加味鲤鱼汤。鲤鱼汤，配以赤小豆50克、陈皮6克、红辣椒6克、草果6克。先将赤小豆、陈皮、红辣椒、草果共熬一小时，取浓汤500毫升，下切片鲤鱼，再煮十分钟即可食用。此汤利水除湿，安胎通乳。

(3) -味冬瓜汤、白萝卜汤是很好的健脾祛湿化痰的食疗方。冬瓜或白萝卜500毫克，切块，以清水煮熟即成。

(4)白菜干腐皮红枣汤。白菜干100克，腐皮50克，‘红枣10枚，水适量，煮汤，加油、食盐、姜、葱等调味，佐膳而用。

(5)川贝梨子猪肺汤。每次用川贝母10克，梨2个，猪肺1付。先将梨削去外皮，切成数块；猪肺切成片状，用手挤去泡沫；与川贝母一起放入沙锅内，加水适量，煮汤。服用本汤能清热养肺化痰。

注意此体质者应该少食留湿之品，如面食类、素鸡、大枣、蜂蜜、巧克力、竹笋、豆瓣酱、嫩蚕豆等。少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，且勿过饱。

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