食物能给我们的身体提供各种的营养物质，另外不同的食物中含有不同的营养物质对于我们身体的不同部位还有不一样的保护作用。在平常的生活中我们可以根据自己的身体情况来选择适合的食物来对身体进行保养。下面我们来给大家详细介绍下哪些食物保养胃部的效果会比较好。
一、南瓜
据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。
从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手。其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。
二、小米
说到养护胃部的食物那么就不得不提小米，小米含有多种的营养物质。是对我们身体有很好的帮助效果，而且小米熬粥喝能很好的对胃部起到保护的作用。胃黏膜损伤、胃酸等多种胃部健康问题都是能有很好的改善效果。小米是老百姓常用的养胃食物。
三、红薯
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃"的功效，使人"长寿少疾"。
现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。
四、山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、
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