制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供

秋天的时候，虽然天气不是太热了，但也要注意有秋老虎之说。所以，秋天的时候，还是需要有大量的喝水的习惯的。建议，依然如夏天补水的规律一样，但相对可以稍微减少饮水量。

山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者是直接清炒山药就可以了，不适合与其他的食物相配。

秋日清晨气温低，不可穿着单衣去户外活动，应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时不宜一下脱得太多，应待身体发热后，方可脱下过多的衣服，锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留，以

食物掉在地上1秒内会被细菌污染 　　近日，一项刊登在国际杂志Applied and Environmental Microbiology上的研究报告中，来自罗格斯大学的研究人员通过研究推翻了已经被公众广泛接受的一种观念，即

为何每周四天工作制不利于我们的健康？许多雇主和雇员都非常喜欢每周四天工作制的想法，或许是因为每周工作四天能够让职工有额外的时间去进行休闲活动并且与家人团聚，当很多人被在沙

研究证实父母品格影响孩子学历 美国南加州大学经济与社会研究中心近日研究发现，孩子的学习能力以及取得的最终学历，与父母的遗传基因有关。

丹麦研究发现胖女瘦男易得哮喘 丹麦一项研究发现，身体质量指数(BMI)与罹患哮喘的风险存在关联，胖女瘦男更容易得哮喘。

新加坡研究发现智商高的人偏爱独处 新加坡管理大学和伦敦政治经济学院的心理学家研究发现，普通人在与同伴相处时会显得更加快乐，但高智商人群却不会。

美国最新研究发现一种新味道 过去，科学家一直认为人的舌头只能品尝出咸、甜、酸、苦四种味道，直到2009年科学家发现了“鲜”味。近期俄勒冈州立大学研究团队又发现人类能品尝出的新味

女性尿酸高，糖尿病风险大 近日，以色列特拉维夫大学的研究者发现，与血尿酸水平正常偏低的女性相比，血尿酸水平正常偏高的女性患2型糖尿病的风险更高。

一张试纸5分钟测出鲜奶中是否有黄曲霉毒素 鲜牛奶里是否有强致癌的黄曲霉毒素?武汉研究员李培武团队发明的一种荧光试纸条，5分钟就可检测出来。昨天，记者从中国农科院油料

同样是胖子为什么有的人就不会患糖尿病？每年全世界有大约三百万人的死亡与肥胖及肥胖相关疾病，如糖尿病，癌症和心血管疾病有关。但是有一些肥胖的人似乎可以受到保护不发生这些疾病

清除腹中异物？吃个机器人帮你忙 不小心吞下了金属异物，怎么办?吃一枚“机器人”吧。美国麻省理工学院和纽约大学的科学家研制出一种“可食用”迷你机器人，能进入人体内寻找、吸附和

就餐区域的大小会影响食欲 美国圣母大学和康奈尔大学联合研究表明，就餐区域的大小会影响我们的食欲。近日，圣母大学建筑学教授金·罗林斯和康奈尔大学环境心理学家南希·威尔斯共同组

常喝酸奶防抑郁。近日，英国《每日邮报》刊文指出，西班牙研究团队发现，每天喝全脂酸奶的人抑郁风险较低。

停电后冰箱食物还能吃吗 停电后，冰箱里的东西扔了可惜，吃的话又担心安全问题，该如何选择?近日，美国《医药快报》刊发了美国疾控中心的权威建议。

老是口干舌燥对牙齿健康不利 研究人员选取了奥运参赛选手作为参照样本。参赛选手们的身体素质普遍较高，但数据表明美国约半数以上成人的牙齿健康状况要比奥运选手的好，而且奥运选手

亲友多支持 病人康复快 研究人员对康复中心近12万名病患的数据进行了分析，比较了他们预期住院时长及实际住院时长。同时参照了病人提供的社交支持信息。

机体大脑如何控制我们的语言功能？　当你开始阅读时，首先你会检查一下词汇，随后通过确定语境和意义来对词语进行解释，这项复杂的过程由很多大脑区域来参与；检测文字通常包括由视神

室内吸烟 残留毒物半年难消 　　大家都知道“二手烟”的危害，但通常以为只要在吸烟结束后开窗换气或打开风扇吹吹，就可避免非吸烟者被动吸烟。其实不然，“三手烟”的危害同样不容小

新研究发现耐力训练可以改变基因活性 　　最近，来自瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员报告称耐力训练能够改变许多基因的活性。相关研究结果发表在国际学术期刊PLOS Genetics上。

孩子们如何从无聊中获益？从书籍、艺术和体育课堂到iPad和电视，很多父母都会尽力做好任何一件事情来对孩子进行更好地教育，但如果孩子时不时地感到无聊又会怎么样呢？这会不会影响孩

世界狂犬病日 消除狂犬病 我们在努力！　9月28日是第10个世界狂犬病日，今年世界狂犬病日的主题是“共同努力，让狂犬病成为历史—宣教、接种、消除”。目前我国是世界狂犬病第二大国，

科学家称人类最长寿命上限为125岁 　在一项新的研究中，来自美国阿尔伯特-爱因斯坦医学院的研究人员提出将人寿命延长到超出有记录在案的寿命最长的人已存活的岁数也许是不可能的。相关

为何感冒要多吃点，发烧要多饿会儿？回想一下你上次感冒的时候以及生病的滋味是什么样的？对于很多人而言，对疾病的感觉就是一系列心理和行为的改变，包括疲惫、瞌睡、食欲改变、睡眠

慢病高发是人类在为医学发展史上的认识误区买单 近日，科技部新药项目评审专家、国家微生态高技术示范工程基地负责人、著名微生态新药创研专家、山东省微生态学会主任委员崔云龙教授

新研究为对抗恶性脑瘤提供新希望 英国南安普敦大学的研究人员最近发现一种阻止胶质母细胞瘤扩散的新方法。胶质母细胞瘤是成年人中最常见并且最具侵袭性的一种恶性脑瘤，这种疾病具有

为什么右撇子会比左撇子多很多 你是“左派”还是“右派”呢？我们并不是在讨论政治，而是惯用手的问题。除非你认识很多左撇子，否则的话惯用左手的人在我们生活中其实是很不常见的（

癌细胞也会患阿尔兹海默氏症 或点亮癌症新疗法 　近日，来自迈阿密大学米勒医学院的研究人员通过研究发现，在癌症进展及转移过程中扮演重要角色的特定蛋白质能够在休眠的癌细胞中以淀