几道让人欲罢不能的家常菜，鲜香无比，开胃又解馋满足你的味蕾

首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到未来的美食生活。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来未来美食开始分享我们今天的菜谱分享！

尖椒炒豆腐皮

食材：尖椒150g 豆腐皮350g 油20g 盐4g 味精1g 蒜3g

做法：

1、主料：尖椒、豆腐皮。豆腐皮切成丝。尖椒切成丝。锅里放入水，放入豆腐皮烧开。在把豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。

2、锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香。放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。在放入精盐、味精翻炒均匀。炒好的菜装入盘里即可食用。这样一道美味又营养的尖椒炒豆腐皮新鲜出炉，豆腐皮营养非常高，所以一直深受欢迎。

火爆猪肚

主料：猪肚头400克。

辅料：水发兰片50克、水发香菌30克、木耳20克。

调料：猪化油50克、精盐3克、料酒15克、豆粉30克、姜10克、蒜10克、葱15克、泡辣椒10克、胡椒粉2克、味精1克、鲜汤35克。

做法：

1、肚头洗净去尽油筋，剞十字花刀，切成边长约2厘米的菱形块；兰片、香菌片成片；精盐、味精、胡椒粉、水豆粉、鲜汤兑成芡汁；

2、炒锅置旺火上，下猪化油烧热约200°，肚头加精盐、料酒、豆粉拌匀后，入锅爆炒，散籽翻花后，迅即下兰片、香菌、木耳、姜、葱、蒜。泡辣椒炒匀，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即可。火爆猪蹄，是一道营养美味又口渴的家常菜，一直以来深受大家的欢迎，它不但营养，而且含有多种胶原蛋白，对皮肤起到美容作用。恢复弹性，更加有光泽。而且是一道非常美味可口的家常菜。不知道你喜不喜欢？如果你有更好的意见和建议，请在下方留言告诉我噢？

杏鲍菇芦笋炒鸡丁

食材：杏鲍菇3个芦笋，3根鸡腿肉，1个红灯笼椒1/2个，姜20克，蒜2瓣，蚝油30克，糖及盐适量腌肉食材:生抽酱油20毫升，料酒15毫升，白胡椒粉适量

做法

1、鸡腿肉洗干净然后切成肉丁，加入生抽酱油和料酒、在放入白胡椒粉开始拌匀腌制20分钟。杏鲍菇洗干净切成丁，红灯笼椒切开，去籽切成丁，芦笋洗干净然后切丁;蒜切末，姜去皮切末。

2、先热油锅，爆香姜、蒜，在放入鸡肉快速翻炒至表面微上色;加入杏鲍菇、芦笋，快速翻炒至芦笋翠绿;在放入红灯笼椒、蚝油、糖和盐翻炒均匀至蔬菜完全熟透，出锅即成。营养美味

深受广大吃货们的一直信赖。你喜欢吃杏鲍菇芦笋炒鸡丁吗？

腐竹烧香菇

食材：腐竹、香菇、萝卜、蚝油、老抽、油、盐、葱姜

做法：

1、腐竹泡发切寸段，香菇泡发洗净切片，胡萝卜洗净去皮切；葱切段，姜切细丝；热锅热油，油热后放葱姜爆香，再放入香菇炒香，加入腐竹和胡萝卜翻匀，倒入适量蚝油、老抽、盐炒匀；

2、加入适量水，闷烧几分钟，汤汁变浓稠，就可以出锅了。

金针菇卷

食材：豆皮3张、金针菇250克、香菜1棵、小米辣1个，油2汤匙、花椒适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽酱油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙

做法：

1.准备好所需材料，香菜洗净，金针菇去根洗净，将香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，取一张豆皮，平铺开，两边放上金针菇，将豆皮卷起，卷向另一端，要卷紧，用刀在豆皮卷中间切开，一分为二

2.取一段粉条，在豆皮接口处，串上，防止烧制时豆皮散开，用牙签也可以，用粉条方便些，煮好了粉条也能吃，用牙签，煮好后拿下来就可以了，其余都依样做好，锅加油烧热，下入花椒小火将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用

3.下入郫县豆瓣酱小火炒香，炒出红油，下入蒜末炒香，加入半碗水，淋入生抽酱油，蚝油，再加入鸡精，少许白糖，烧开，下入豆皮卷煮制入味，期间翻一次面，煮4-5分钟，关火，盛出转圈码在盘内，撒上香菜段和辣椒圈即可

西芹炒蘑菇

食材：蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量

做法

1、将蘑菇、马蹄切片。西芹切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。

2、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味，即可。这是一道营养美味最可口的家常菜。一直深受吃货们的喜欢，他的营养超过正常菜的几倍，蘑菇想必大家都知道它的营养。作为我一个吃货来说。我非常喜欢吃蘑菇的，不知道你喜不喜欢？可以在下方留言告诉我！

素炒藕条

做法

1.将藕去皮洗净，放入清水中泡；把污泥泡除后切竖条备用，蒜切末；葱切段（葱白与葱叶分开）；辣椒切小段备用

2.烧开一锅清水，将藕 条放入焯一分钟后过凉水，沥干水备用，锅里倒油，油热后调最小火，把蒜末和葱白爆香

3.下入藕条翻炒，加入少许酱油翻炒至均匀上色，再放入盐翻炒，最后加入辣椒段、葱叶段翻炒加味精，即可，这样一道营养又美味的菜谱就好了。你喜欢吃吗？如果你有好的意见或者建议欢迎评论区告诉小编，谢谢

黄豆芽炖粉条

食材：黄豆芽350g 粉条100g 油适量 盐适量 调味酱油15ml 葱适量 老抽5ml 姜适量 味精适量 蒜适量

做法：

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。放入豆芽翻炒片刻。添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

2、添加适量水。大火烧开。炖3-5分钟。提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

韭菜鱿鱼须(简单家常菜)

材料：韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

做法：

1.韭菜切段，鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

2.最后放入韭菜大火翻炒即可。鱿鱼须对于一个吃货来说，都不会陌生。但是韭菜鱿鱼须是一道非常美味有营养的菜肴！口感特别鲜美，适合家庭人员食用。不知道你喜不喜欢。今天的文章就到这里。如果你有好的意见和建议欢迎下方留言区评论告诉小编。你的支持就是我发展的动力。未来美食在此感谢大家。喜欢我就关注我。未来美食给大家，每天带来不一样的菜肴。下次见。