金桔山药球~宝宝辅食

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。 天气渐渐暖和起来，已经有宝妈开始来找我预约宝宝的冰淇淋食谱了！ 不过虽然天气暖和，宝宝的肠胃也要好好的呵护一下呀~真正的冰淇淋太凉了，不如用山药做一个仿真的冰淇淋球，再淋上酸甜清爽的金桔酱汁。

By 宝宝营养辅食

用料

• 金桔 3颗
• 山药 80克
• 虾片 少许

做法步骤

1、准备食材：金桔3颗、山药80克、虾片少许做装饰。

2、金桔清洗后，切成小块，去除金桔籽。

3、将金桔放入搅拌机中加入100克清水，打成金桔汁。

4、把打好的金桔汁倒入锅中。

5、小火熬煮将金桔熬稠，做成金桔酱。

6、瞧，做好的酱清香的味道太诱人啦！

7、将山药切成小块，放入蒸锅蒸15-20分钟，将山药蒸熟。

8、把山药碾压成细腻的山药泥。

9、将山药揉成小球

10、将做好的山药球放到虾片上做好造型。

11、淋上金桔酱就完成啦~

12、喜欢冰凉口感的大宝宝可以放进冰箱里冷藏一会，吃起来就特别凉快了，小宝宝可以直接这样吃吧，一样清爽美味~

小贴士

tips：稍微大一些的宝宝可以加入少许白糖，这样做出的果酱味道也比较好。

金桔的营养功效

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4.防感冒

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5.消食醒酒

适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

金桔的饮食禁忌

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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