想吃疙瘩汤还要减脂,就用新到的椰子面粉做吧。巨好喝的吕氏疙瘩汤做法也许异曲同工。
By 秦ewgh
1、用拉蒜神器准备葱末蒜末(根据个人口味),切好一大个熟了的番茄。
2、用一个鸡蛋、椰子面粉、红薯淀粉、清水做面糊。
3、锅温热炒香蒜葱,加入番茄炒出水。
4、加入适量番茄酱翻炒、加入蚝油生抽鸡精,加开水,煮开。然后用筛子把面糊筛进去,再打入一个鸡蛋打碎。
5、出锅前撒香菜~
如果用面粉,那么疙瘩就更容易成形,我为了控糖没加面粉;红薯淀粉少放一点,否则比较黏。喜欢加蔬菜菌菇的也可以加,根据个人口味来~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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