姐姐家的孩子特别挑食,不喜欢吃主食,每次家里人都是变着花样哄他吃饭。
这不,为了让他吃饭,今天我们就做了一道焖饭,里面加了胡萝卜、豌豆、玉米粒,再配上五花肉,有肉有菜,色香味俱全。孩子尝试吃了一口后,立马爱上了这道焖饭。
今天我就把这道五花肉焖饭的做法分享给大家,喜欢的朋友快试试吧!
用料:
五花肉,大米,胡萝卜,豌豆,玉米粒,小葱,老抽,生抽,盐,油,水。
做法:
首先根据家里的人数,准备适量的大米,将其倒入电饭锅内!
再倒入清水,将大米浸泡1个小时,这样大米做出来更好吃!(多高的米放多高的水。)
用刀刮一刮五花肉表皮,洗净后切成厚一点的片状,最好逆着五花肉瘦肉部分的纹路切猪肉,这样切的瘦肉容易嚼烂。
锅内倒油,放入五花肉炒制,炒到五花肉变色。
往五花肉中加生抽、老抽、盐调色调味,倒入一点泡米用的水煮肉。(老抽要多放一点,上色才好看。)
煮到肉出清油后就可以关火了,将煮好的肉倒入米饭中。
撒上豌豆粒、胡萝卜丁和玉米粒,盖上锅盖,按煮饭键煮制。
煮熟后撒上切好的小葱末,一道五花肉焖饭就做好了,简单快手!
一个人在家,不想炒菜,就做这个焖饭吃吧!
别看五花肉带肥,但是配上米饭和玉米,香到能多吃2碗!
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