8月27日 Day10减重5.5斤
早餐:青椒洋葱黑麦饼+牛奶+桃子
午餐:杂粮米饭+海带炒鸡肉+清炒豆芽
下午加餐:哈密瓜+百香果
晚餐:杂粮饭团+白煮蛋+豆芽
今日最佳:青椒洋葱饼,多多的菜加蛋,少少的面粉,脆脆的香香的,清爽又好吃
最近有点馋饼,外面卖的油太多,热量太多,就自己做了一些,味道相当不错哦
用料
洋葱半个 青椒(选择皮薄一点的品种)2个
鸡蛋2个 全黑麦粉(面粉也可以)40g(要根据实际面糊情况调整)
盐、胡椒粉、植物油等少许
食谱步骤:
1、洋葱和青椒清洗干净后,切碎成小粒
2、加入盐、胡椒粉等调味品后混合均匀,腌制一会,会微微出水
3、在加入2个鸡蛋
4、加入40g全黑麦粉,混合均匀,最终图2这种状态,可以粘在一起成小团,但是是比较湿的状态
每个鸡蛋大小不同,面粉的吸水性不同,加入面粉量会不同,大家根据最终状态调整混合均匀,最终是这种状态,可以粘在一起成小团,但是是比较湿的状态.
5、热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺青椒洋葱糊放入锅中,用勺背轻轻压平摊圆。
厚度不要太厚哈,要不不好煎熟
6、下锅时先不要动,用小火慢慢煎,看下饼边缘凝固厚后翻面,翻面后小火煎,反复翻面,直到两面有点金黄就可以出锅了
里面的青椒和洋葱还是脆脆的状态,很好吃哈
小贴士
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