孕期需要健康饮食　安全食材帮你找（孕妇健康食物）

饮食健康每一天，从我做起，从小事做起！

　　1. 咖啡

　　孕妇和哺乳期不能喝咖啡其实是误传!咖啡可以喝，但是不能过量。每天摄入咖啡因的总量不超过 200 mg(约一个中杯的星巴克蒸馏咖啡 )就可以。需要注意的是，除了咖啡，茶、巧克力、可乐、甚至一些缓解头痛的非处方药中也含有咖啡因，这些食物的摄入也不宜过量。

　　2. 冰淇淋

　　很多女性在怀孕后会担心，吃凉的容易引起宫缩，导致流产。实际上冰淇淋是钙的来源之一。为了充足地获得这种重要矿物质，建议孕妇每天吃 3份乳制品。

　　3. 螃蟹

　　民间还流传着螃蟹导致不孕、会让人流产的说法，实际上这都是没有根据的。螃蟹中可食用的部分的主要营养成分是蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等。适当食用不可能有流产的效果。物质生活水平提高后，大家不用为肉鱼蛋奶发愁，但是日常膳食中一些维生素和矿物质的摄入量却难以满足日常营养需求，有些东西，该补还得补。

　　1、 怀孕初期(前3个月)。此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。

　　2、 怀孕中期(4-7个月)。此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。

　　3、怀孕末期(最后2个月)。胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。

　　营养关注孕早期营养素摄入量参照

　　在孕早期，只要准妈妈不偏食、不挑食，日常饮食基本可以满足自身和胎宝宝的需要，没有必要大补特补。不过，可以了解一下此期胎宝宝发育所需要的关键营养素。

　　学会看标签，吃到安全食品

　　食品包装上的标签，国家规定有标准的格式和标识内容，格式和内容都符合规定的当然更安全一些，可以了解一下作为选择食品的参考。一般食品的标签都应该标有名称、配料表、净含量、生产日期等，且不能有错字，也不能有错的拼音或外文或民族文字;另外，这些标志都必须清晰，如果连标签都错误连连，不合标准，其产品质量就堪忧了。另外，还要检查标签是否完整，是否与产品分离等，标签不完整的、已经分离的最好不购买。

　　除食品标签清晰、准确之外，最主要看生产日期、保质期等，这是很多年轻女性容易忽略的一个问题。接近保质期的最好别买，如果想买要先估计一下是否能在保质期前吃完。

　　另外，国家最新规定，所有食品都要准确、真实地标明添加剂，给了公众选择权和知情权，准妈妈要利用好，购买食物不要糊里糊涂，最好选择那些添加剂种类少、含量小的产品。

　　自制豆浆，更营养更健康

　　大豆营养丰富，含有多种维生素和矿物质，蛋白质含量尤其丰富，对人体的保健功效也很好，特别有利于心脑血管健康，磨成豆浆，其营养价值不亚于牛奶，怀孕的准妈妈不妨每天喝一杯。

　　在外面购买豆浆，一般浓度不够，卫生也不好保证，最好是自制。

　　1、粳米

　　粳米就是我们平时日常吃的最多的普通大米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，日常食用能够提供准妈妈需要的营养和能量。

　　2、糙米

　　糙米是将稻米去除粗糠外壳保留胚芽和内皮的浅黄色的米，因此糙米中的营养成分比粳米要多，像蛋白质、脂肪、维生素含量都相对更高。并且糙米中的粗纤维有助于肠胃蠕动，对便秘的准妈妈很有帮助。另外，常吃糙米能降低胆固醇，减少心脏病发作的几率，对有糖尿病和肥胖的准妈妈非常有益。不过在食用时准妈妈要注意，糙米的口感比较粗，质地也紧密，不容易煮烂，所以可以提前淘好米，浸泡一夜，第二天再煮，将米和浸泡的水一起煮制，用高压锅最好。

　　3、 黑米

　　黑米的营养非常丰富，营养价值高于普通的稻米，它富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，常吃黑米在一定程度上能帮助准妈妈补血，还能促进产后的恢复，是一种理想的营养保健食品。

　　但是，黑米也是不容易煮烂，所以应先浸泡一夜再煮。另外，消化功能较弱的准妈妈最好少吃黑米。

　　4、糯米

　　糯米也叫江米，其中含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等多种营养成分，对孕妈咪有很好的滋补作用。糯米的口感也很好，适合做成各种小吃，适合准妈妈食用，而且冬天吃些糯米也能起到御寒作用。但是要记着，糯米虽好但不易消化，所以不要吃得太多。

　　5、薏米

　　薏米又叫薏仁米，它的营养价值很高，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，准妈妈孕期适当吃些薏米，它还有美容的功效，能够使皮肤更光滑。不过准妈妈还是要注意不要过量吃，尤其感觉大便干结、小便多的准妈妈最好先别吃。

　　6、小米

　　小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，它非常容易被人体消化和吸收，是适合准妈妈的保健米。

　　1、维生素B6

　　特别需要的人群：孕早期的准妈妈

　　春季，天干物燥，容易加重准妈妈孕期反应的症状。适当多补充些富含B6的食物，可以帮助缓解食欲不振、恶心等症状。维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，与氨基酸的吸收、蛋白质的合成以及脂肪的代谢有着密切的关系，是细胞生长的必需物质。对减少孕期反应、调节情绪和缓解紧张都非常有帮助。但这种营养素不适合药物补充，因为长期大量地服用维生素B6会造成母体的依赖性，导致胎儿出生后容易出现兴奋、哭闹不安、易受惊等不良反应。因此，建议除非必要，不要依靠药物，尽量以食物为主进行补充。

　　富含B6的食物有：金枪鱼、黄豆、鸡胸肉、香蕉、花生等。

　　准妈妈每人每天需要量：2毫克(相当于200克左右金枪鱼、或250克左右的黄豆、或大约300克的鸡肉所含的维生素B6)

　　2、维生素C

　　特别需要的人群：体弱多病的准妈妈

　　春天，传染病和过敏性疾病易流行，维生素C是一种强抗氧化剂，对酶系统有保护、调节、促进催化的作用。在人体内还能协助铁、钙的吸收，以及叶酸的利用。可以帮助提高免疫力，预防多种疾病的发生，并且还能帮助保护牙齿和牙龈等。另外，维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少孕斑的产生，保护准妈妈美丽和健康。

　　富含维生素C的食物有：在新鲜的水果和蔬菜中维生素C的含量都不少。例如橙子、猕猴桃、柠檬、葡萄汁、西红柿等。

　　准妈妈每人每天需要量：80毫克(相当于半杯鲜榨橙汁、或半个猕猴桃等所含的维生素C)。

　　3、维生素E

　　特别需要的人群：有先兆流产的准妈妈

　　维生素E又被称为生育酚，是一种非常强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，保护细胞免受自由基的损害，促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强机体耐力，提高免疫力。在春季可以帮助准妈妈预防疾病的侵袭。尤其是有先兆流产的准妈妈，在医生指导下服用维生素E还会有保胎的作用。

　　富含维生素E的食物有：各类植物油、坚果类食物，如核桃、葵花子、松子等以及蛋黄、贝类、木耳等。

　　准妈妈每人每天需要量：10毫克(相当于4小勺花生油、或20克左右的核桃等所含的维生素E)。

为了您和您家人的身体健康，从今天开始，从现在开始学习饮食的学问，相信我，您一定能成为健康的使者！