从电脑店到冒菜店 全记冒菜改变大学生的成功路

赵伟是一个聪明人，他最大的优点是胆大心细、敢想敢干。2012年大学毕业之后，他便开启了一个人闯荡江湖的创业路，不安分的性子造就了他的传奇之路，懂坚持让他从零起步，5年后在成都买了一套属于自己的房子。

1、单打独斗：一路摸爬滚打，找不到方向

赵伟2012年离开学校之后，并不愿意和同学一样，找工作拿工资，想要白手起家闯荡江湖的愿望让他的创业路变得惊心动魄。赵伟初次接触的行业是电脑器材和维修，鉴于自己是学计算机的，对计算机本身的原理和维修较为熟悉，他选择了自己能够hold住的项目起步确实很明智。

想办法凑足了起步资金，赵伟很快把自己的门店开了起来，因为开业宣传做得好，门店又依靠大学学校，赵伟的第一桶金就赚了20多万。

2、创业摔跟头：从电脑行业到餐饮行业的过度

2013年年末，赵伟店内无故起火，半夜开始烧起来的门店根本不曾预料，一场火直接损失了近20多万老本，一时间从创业的佼佼者到再次负债累累，如此打击下赵伟彻底崩溃了。2013年末备受打击的赵伟在家待了半年，一个偶然的机会让他接触到了餐饮行业，再一次燃起了他创业的激情。

2014年5年，赵伟楼下的冒菜门店贴出了店面转让的告示，让赵伟想不通的是，平时随时吃饭都爆满的门店突然之间不做了，不是很可惜吗。赵伟跟店主聊过之后才知道，老板的老母亲在老家中风了，需要有家人服侍，老板没有办法只好回家，“当时老板表示，他真的很舍不得，每天3000多的营业额，一个月下来接近10万的流水，纯利润都有4万块，要不是不得不回去，真不舍得放弃啊。”赵伟听老板这样说。

当天晚上，赵伟跟父母说起，突然有了想要自己接手做川菜加盟“冒菜”的冲动，越想越有市场前景，越来越有成功的机会，赵伟兴趣盎然。父母看到儿子终于振作起来了也很欣慰，全力支持他继续创业。

3、再次创业：跨足餐饮行业打造川蜀美食

跟原来的店老板接触之后，因为人熟老板给赵伟的转让费相对较低，店内的一应设备完全留给赵伟使用，对他而言，第二次创业的基础相当牢固。已有的设备，固定的人群，多年的老店，门店要赚钱的绝佳要素一应俱全。

原店主建议赵伟，他不懂餐饮，也不懂冒菜的技术，无法保证菜品的味道，最好选择加盟品牌，这样有总部提供统一的底料，能帮助自己做店内的宣传，营销，解答各种会遇到的难题，这对初步接触餐饮行业的赵伟来说，风险更低。赵伟考虑了一下表示赞同，他用了1个月的时间考察四川冒菜市场，最终选择了全记冒加盟品牌，从学习操作技术，门店宣传，门店管理，线上线下人流和客流的转化，短短一个月的时间里，他学到了很多，也看明白了餐饮行业的水到底有多深，选择加盟确实风险更小一些。

4、辛苦运营：如今已经买房买车成为人生赢家

正式营业之后，赵伟才知道开一家餐饮门店有多么辛苦。早上6点半就得起床买最新鲜的菜品，上午忙碌着备菜，中午一般2点半之后才能吃午餐，下午休息一会就有需要买菜填补消耗，一直要忙到晚上11点半之后才能回家睡觉。做餐饮很辛苦，可见现钱也很快，每天3000-4000的流水利润，做活动的时候更突破了8000元的日营业额，如此可观的利润让赵伟越战越勇。从2014年至今不过3年时间，赵伟在全记冒总部的帮助下，成功开出3家分店，实现了三年买车买房的终极愿景。

赵伟表示：创业之路很难，遇到的问题也很多，创业加盟信息，只要找对了方向，坚持到底，其实成功也很简单。

【全记冒加盟】经多年市场检验、多年技术积淀、数百家门店的品鉴、上千万顾客的认可，靠的不是广告，而是冒菜的品质和味道。因为专一，所以专业!多年来我们只专注做好一件事：就是让冒菜更好吃，让顾客更满意，让品质更健康，让加盟伙伴更赚钱!

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