从现代营养科学观点来看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，俗语叫“鸳鸯配”。
百合配鸡蛋
有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
猪肝配波菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有显效。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜。土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾外大都是湿肿。米醋有利湿的功能。若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
羊肉配生姜
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，还可驱外邪，并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖
不仅甜味上口、鲜美宜人，且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，实为难得的强身剂。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长预防衰老。
常见症状：乏力 皮肤苍白
并发症状：脑出血 痛风
相关检查：血清内因子阻断抗体测试 异常红细胞形态检查
推荐用药：富马酸亚铁咀嚼片
用于各种原因如慢性失血、营养不...[详细]
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症状体征 用药治疗 饮食保健 病理病因 检查鉴别 并发病症 预防护理
推荐医院：北京协和医院预约挂号第四军医大学西京医院
推荐医生：孙秉中 段明辉 何广胜
董树林
