葡萄柚饮食是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。据《新科学家》杂志网络版报道,美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明,每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,可减掉平均36磅,效果好的可减掉多达10磅;而对照组中,三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉05磅。另外,喝葡萄柚汁也同样效果不错,平均可减33磅。吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险,因为研究人员发现葡萄柚组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信,葡萄柚中的酶影响了人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。报道称:多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法,有些人甚至一直依赖于此。如今,我们终于有数据可以证明,葡萄柚确实有助减肥。(:zxwq)
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