预防糖尿病：少吃甜 多吃这些食物

糖尿病是一种对于我们身体健康危害非常大的疾病症状，现在得糖尿病的人越来越多，严重的时候糖尿病症状是会直接危害到我们的生命安全。在平常的生活中我们如果要积极的预防糖尿病的症状发生才行，这要在饮食上多加注意。下面我们来给大家详细介绍下哪些食物能很好的预防糖尿病的症状发生。

洋葱：催泪性物质促使血液顺畅流动。

我们在切洋葱的时候，常常一边切一边流泪。其实在切洋葱的时候，洋葱里含的异蒜氨酸和蒜酶的物质发生化学反应，生成了多种含硫的化合物。这种物质可以防止血小板凝固，使血流顺畅流动，还可以有清除自由基的功效。

此外，洋葱中有一种叫环蒜氨酸的物质，具有溶解血栓的作用;洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮，有很强的抗氧化能力，能有效抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。

芋头：最适合需要限制热量的人食用。

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最适合的食物。100克芋头的热量仅为58千卡。我们通常将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但其他的有效成分能被充分摄取到。

山药：能有效降低高血糖。

山药特殊的粘蛋白，就是山药的那种粘液物质，这种物质进入身体后会包裹住其他的食物，这样就能很好的让这些食物不能转化成糖分，让身体内的糖分升高，对于预防糖尿病有非常好的效果。

秋葵：能够抑制糖的吸收。

秋葵又名羊角豆，咖啡黄奎。它的黏液含有水溶性果胶和黏蛋白等食物纤维成分。水溶性果胶能促进肠的蠕动，抑制肠内胆固醇的吸收，防止生成过多的胆固醇，而黏蛋白有抑制糖吸收的作用。