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秋冬季吃什么豆好 秋季饮食的方法

发布时间:2017-02-08 14:30:14

秋冬季吃什么豆好

1、秋冬护肤吃什么豆

1.1、黄豆:美容冠军。在中国居民膳食指南中,大豆类及其制品是每天都不可缺少的必需摄入的重要存在,黄豆正是大豆类食物之一。黄豆是豆类中营养价值最高的,其中所含有的雌激素能够帮助女人维持内分泌平衡,常吃黄豆也能让你的皮肤变得更加白皙细腻哦。

1.2、绿豆:祛痘能手。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质,常吃能够更好的帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

2、秋冬补肾健脾吃什么豆

2.1、眉豆在我们那里叫做雪豆,因为是冬季种的。眉豆作为冬季生长的豆类,有三种颜色:白色、白紫色、紫色。因此,紫色的眉豆有时候也叫做紫扁豆。

2.2、豇豆是我们那里最常见的豆豆,我们一般说的豆角就是它。豇豆加工没那么麻烦,炒着吃、煮着吃都行,只要煮熟透就行。还有的人把它做成酸豆角,很是开胃消食。

3、秋冬进补的食谱

3.1、花生眉豆煲猪脚

原料:花生米、眉豆,猪手一只。

配料:蜜枣。

制作方法:

3.1.1、用裁纸刀装猪手上的毛刮干净。

3.1.2、锅内烧开水,放姜一片,装猪手烫去腥味。

3.1.3、装出猪手,沥干水份。

3.1.4、将所有材料倒入锅内,放入冷水。大火煲开后,转中火半小时,后小火1小时,放入味精,盐可出锅。

3.2、冬瓜绿豆汤

原料:冬瓜200克,绿豆100克。

配料:姜片10克,葱段30克,盐3克。

制作方法:

3.2.1、冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。

3.2.2、锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

标签: 秋冬季吃什么

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