文章导读
私家菜菜谱五彩豆腐的做法详细介绍,教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃。原料:豆腐(北)250克 番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克
五彩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效: 口味: 工艺: 五彩豆腐的制作材料:主料:250克 辅料:50克,50克,50克 调料:鸡蛋180克,30克,3克,1克,5克 教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃- 1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;
2. 番茄洗净切丁; 3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水; 4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀; 5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可。
小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。
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