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糖醋蒜的做法_糖醋蒜怎么做[图解]_私家菜菜谱

作者:未知时间:2012-05-21 来源:

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文章导读

私家菜菜谱糖醋蒜的做法详细介绍,教您糖醋蒜怎么做,如何做糖醋蒜才好吃。原料:大蒜（白皮）800克

糖醋蒜的做法详细介绍

菜系及功效：
口味： 工艺：

糖醋蒜的制作材料：

主料：大蒜（白皮）800克
调料：50克,400克,400克,5克

糖醋蒜菜谱图片

酸甜可口。

1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。