家常菜谱韭黄炒鸡蛋的做法详细介绍,教您韭黄炒鸡蛋怎么做,如何做韭黄炒鸡蛋才好吃。原料:鸡蛋150克,韭黄150克
菜系及功效: 口味: 工艺:
主料:鸡蛋150克,150克调料:50克,3克,5克
1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;
2. 将韭黄洗净,切长段;
3. 花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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