相信对于黑苦荞，大家都不会陌生。黑苦荞是一种集“营养、保健、医疗”于一体的天然功能食品，是唯一集七大营养素于一身的谷类作物，不仅能够作为谷物充饥，同时也拥有极高的医药价值和营养价值，被当今营养学界誉为“五谷之王”。
在当今食物安全频亮红灯的时候，黑苦荞可谓是食物界的一股清流。黑苦荞喜凉爽、耐瘠薄，一般生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，所以是真正纯绿色的健康食品。
黑苦荞面、黑苦荞饼、黑苦荞粥、黑苦荞曲奇、黑苦荞茶...这些用黑苦荞制作的食品，现在已经成为人们生活中饮食的一部分，也深受不少人的喜爱。特别是黑苦荞茶，经过筛选、烘烤等工序加工，黑苦荞中的苦味已经被取代，浓香醇厚的味道不知道俘获了多少人的味蕾，简直不要太好喝。
当然，除了黑苦荞的食用价值外，我们也别忽略了它的药用价值。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦，平，寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽畅健胃的作用。现代研究也表示，黑苦荞拥有预防肥胖、调理肠道、抗癌、降血压、降血糖、降血脂、改善微循环、消除自然基等作用。
黑苦荞中，不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素，同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。
研究证实， 苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用黑苦荞中提取黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌、消炎镇痛的奇特疗效。
由于黑苦荞的好处太多，黑苦荞在民间又被称为“黑珍珠”，并且还有着"抗癌之王"的称呼。据调查，主食荞麦地区的人群，血糖水平和糖尿病患病率均明显低于其他不食用荞麦地区的人群，所以也有营养学专家倡导，应多吃荞麦，特别是黑苦荞。
不过，吃黑苦荞，也有讲究。一般把黑苦荞当做充饥食物的吃法，其实从黑苦荞里面摄入的对人体有益的营养成分是有效的。所以推荐大家食用由澳洲BTL公司全球独家代理销售的灵密尔黑荞素。
灵密尔黑荞素是由中科院、清华中医研究院、西华医学院实验室提供高精配方，采用HLB细胞破壁技术、梅罗帕斯植物细胞融合技术、超临界流体CO2萃取技术等高精尖专利技术，针对身体问题精准靶向修复的全平衡特膳精配。
根据现代人不同健康状况的需求，通过大量的试验和改良，精心研制而出，不同的配方，对应人体不同健康状况的需求，服用之后将给人体带来不一样的调理作用，让养生保健变得就像吃饭一样容易。
不是药，胜似药，吃吃喝喝病好了。是不是很神奇呢?赶紧尝试一下吧!
