如果你觉得采野生菌是一件很休闲很省钱的事……来,那我们先上一组案例。
部分案例回顾:
2009年,云南文山13人吃野生菌中毒,1人死亡。
2010年9月11日,江西瑞昌市横港镇7名伐竹工人,在食用了自己采摘的野生蘑菇后,发生严重食物中毒症状。有3人失去生命。
2012年9月28日,大湾镇龙塘村赵湾村民组村民朱绍英在其附近山上采摘大约1.5公斤野生菌,致9人相继死亡。
2016年6月14日至17日,湖北水田坝乡一家四人因误食自采的野生菌中毒,后经医院全力抢救无效相继死亡。
2016年7月1日,易门县发生一起外来务工人员自行到山上采拾野生菌炒食后疑似野生菌中毒事件,7人中毒,1人经抢救无效后死亡。
2016年国庆期间,蘑菇中毒事件依然频繁发生:四川泸州9岁的浩浩一家5口、白市驿10岁的巧巧一家4口、黔江6岁的强强一家4口等,均因吃蘑菇中毒。重庆儿童医院医生透露,今年国庆期间,该院已收治了30余例蘑菇中毒的孩子……
看完之后是不是觉得老老实实去买专业采摘的野生菌比较好?
7~10月份是野生菌大量繁殖的生长旺季,同时也是最多误食野生菌导致中毒事件的季节。很多住在郊外或山村的居民为图一时方便,自行采摘野生菌,但是由于人们对野生菌的认识不足,导致误食有毒菌的事件频频发生。我们该如何识别有毒的野生菌?中毒之后又该如何保命?