粥是日常生活当中经常吃的一种主食的做法，粥适合任何年龄的人食用，特别是想在夏季健脾养胃的朋友们，做些粥是可以的！那么夏季的健脾养胃粥有哪些呢？不妨跟着本文一起详细了解下！
健脾养胃粥食谱
一，莲子八宝粥
1、红枣用冷水浸泡20分钟，洗净外皮，与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟，取出备用。
2、糯米洗净泡4小时；大米洗净泡30分钟；南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。
3、转小火煮30分钟，放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸，加白糖调味即可。
功效与作用
1、防癌抗癌：此粥可补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅通，对鼻咽癌有抑制作用。
2、强心降压：此粥有显著的强心和降压作用，所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。
3、补肾止遗：此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效，适宜久病、产后老年体虚者食用。
二，小米黄豆粥
1、将小米洗净，加水浸泡；黄豆洗净捞出煮熟。
2、锅置火上，加入适量水，放入小米，大火煮至水开之后加入黄豆，改小火熬煮。
3、煮至粥烂汤稠后加白糖即可。可根据宝宝的口味添加少许葱花。
功效与作用
1、营养丰富：黄豆素有"豆中之王"的美称，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁等营养元素，可补充人体所需的物质。
2、降胆固醇：黄豆中含有亚油酸，亚油酸不仅能促进神经发育，还能降低血液中的胆固醇。
3、防治缺铁性贫血：黄豆中含有丰富的铁元素，能防治缺铁性贫血。
4、健脾胃：小米和黄豆一起熬煮成的粥具有健脾养胃、止泻的功效，尤其适合脾胃虚寒、呕吐、腹泻的人群食用。
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