胭脂凉粉拌黄瓜
食材：豌豆淀粉100g、黄瓜200g、香油适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、白糖适量、水适量
做法：
1)火龙果皮打成汁加水600g在锅内煮开
2)豌豆淀粉100g加少许水化开
3)倒入煮开的锅内搅匀4)不停地搅至淀粉煮熟
5)倒入保鲜盒内放凉6)将凉粉和黄瓜切块加白糖、盐
7)加醋、香油、蒜蓉8)拌匀9)装入盘中即可
萝卜炖羊肉
食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量
做法：
1)切成瓣
2)姜弄末
3)起油锅，爆香蒜、姜末
4)放入萝卜，羊肉
5)放小葱，大料，放清水，没过材料
6)放适量的生抽7)放适量的鸡精、盐8)盖上锅盖，收汁即可起锅。
红酒炖雪梨
食材：雪梨2个、红酒300ml、冰糖1块
做法：1)取300ml红酒，倒入小炖锅中
2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。
3)利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
4)红酒煮开后放入处理好的雪梨
5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。
