揭秘：四大健脾祛湿的食物及食谱

　　中医认为：人体是一个有机的整体，与外界环境也是息息相关的。所以三伏天气易造成人体疾病，空气湿度大，大量的湿气容易积攒体内……

　　中医认为：人体是一个有机的整体，与外界环境也是息息相关的。所以三伏天气易造成人体疾病，空气湿度大，大量的湿气容易积攒体内导致疾病产生。所以今天小编为大家推荐4大健脾祛湿的食物和食谱。

　　鲫鱼

　　有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

　　食谱：菜心鲫鱼汤：

　　菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。

　　菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。一般菜心都是直接与鲫鱼或者瘦肉一起煮汤食用，因为这样不仅味鲜清热，而且能够缓解疲劳感。

　　1、热油锅，放入姜片和鲫鱼，煎至双面金黄。

　　2、放入汤锅中，一次性注入适量的清水。大火煮滚。

　　3、转小火煲40分钟左右。揭盖，捞起鲫鱼。

　　4、放入择洗干净的菜心，大火煮滚。放入适量的食盐调味，即可关火。

　　玉米

　　具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

　　食谱：玉米排骨汤

　　做法：

　　1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

　　2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

　　3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。