地利生鲜经营的商品涵盖水果、干果、蔬菜、肉类、海鲜水产、日用品等40多个品类，买完了食材，还能顺便购买调味料、饮料，一站式购物，不用东奔西跑，真的非常棒！
地利生鲜还为周围市民打造了一座“城市里的绿色菜场”，每日会供应各式各样最新鲜的蔬菜。除了本地各种常见的白菜、萝卜、西红柿、土豆等容易储存的蔬菜之外，还有很多少见的外地蔬菜。不过由于地利生鲜的高品质冷链物流，这些蔬菜都是水灵灵的，没有任何的损伤和打蔫。
更棒的是地利生鲜还有一个火锅专区，专门售卖各种火锅专用的食材，最重要的是，地利生鲜的商品还有第三方检测机构的食品安全保证，让人们买的非常放心。
对了，地利生鲜还引进了美国、泰国、越南、墨西哥、新西兰、法国、南非、智利等多个国家的生鲜商品，对于需求高的小仙女们来说真的是个好消息。
价格亲民质量好，购买食材到地利生鲜就对了！
过大年这食材必备，虽然普通，但能讨个好彩头，7种做法来喽。
马上就要过大年了，各家各户都紧锣密鼓地张罗起来，备足了过大年的食材。过大年的各种“硬菜”鸡鸭鱼肉等等是必备的，还有一种食材也是过大年必吃的，就是豆腐。有句俗话说：“想要富，吃豆腐”过大年吃豆腐，寓意着新的一年生活富裕充足；还有的说：过年吃豆腐，来年更幸福。这都是人们对美好生活的向往。不管怎么说，豆腐是最常见的食材，过大年讨个好彩头，不要忘了吃哦。下面我就带来7道美味豆腐的做法，供参考哦。
一、【鱼香豆腐】
材料：豆腐1块，盐1勺，青椒1个，胡萝卜1根，木耳半碗，葱适量，姜适量，生抽1勺，老抽1勺，醋2勺糖，1勺水淀粉，4勺水，香油1勺。
做法
大豆腐一块，切成1.5厘米见方的块状。烧开水，放一点盐，下入切好的豆腐块，煮几分钟捞出，捞出来的豆腐控去水分，备用。青椒，胡萝卜，木耳都切丝备用，所用的量都差不多就行。炒锅热油炸香葱姜后放入胡萝卜、木耳、青椒丝大火炒几下，生抽1勺，老抽1勺，原浆米醋2勺，白糖1勺，水淀粉4勺，水4勺，盐1茶匙，香油1茶匙拌匀调成汁。放入煮好的豆腐，倒入调好的汁。摊平，小火煮炖几分钟中，收汤汁装盘即可。
二、【蒜香豆腐】
材料：大豆腐1块，大蒜4瓣，小米椒3个，蚝油半汤勺，生抽半汤勺，盐适量。
做法
材料备好，豆腐，小米椒，香菜和蒜瓣，把蒜瓣切成小颗粒状，辣椒切成成小段。豆腐切成小块状炒锅热油，放入豆腐大火煎，把豆腐块煎至四面金黄的状态，爆香蒜末和辣椒，倒入煎好的豆腐，放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅。
三、【豆腐盒】
材料：大豆腐1块，肉馅1小碗，葱花半碗，鸡蛋1个，生抽1勺，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量。
做法
大豆腐一块，分成均匀的八块，每一块如图，中间挖掉，成一个盒状。胡萝卜1小根，这里直接擦成细丝状，葱花备好。剁好的肉馅里放入胡萝卜，葱花，一个鸡蛋，盐，蚝油，胡椒粉，把肉馅顺着一个方向搅拌均匀。豆腐盒内放入肉馅，填平，锅烧热，放油，肉面向下煎，煎到表面微焦状，在饭锅来煎，翻面的时候小心一点就好喽。在放入一碗水，加入蚝油，盐，生抽，小火煮5分钟，最后撒上葱花，水淀粉勾芡出锅。
四、【干锅豆腐】
材料：大青椒2个，大豆腐1块，火腿1段，蚝油1汤勺，生抽1汤勺，盐半勺，香菜2棵，葱1根，油炸花生米1把。
做法：
大豆腐切成将近1厘米厚的大片状。可以用淡盐水煮一下，这样煎的时候不容易碎。大青椒洗干净掰成小块。大葱切成长一点的粗丝状，我用了一根火腿，切厚片。蚝油1汤勺，生抽1汤勺，盐半勺，放入2勺水搅拌匀了备用；炒锅热油，放入豆腐大火煎。这里最好用不粘锅，不容易粘锅，把豆腐两面煎成焦色就可以离火备用；取一砂锅，锅底擦点油，铺上葱丝，在堆放入煎好的豆腐块，放入大青椒，周圈淋入调好的料汁。盖上盖子焖几分钟，焖干料汁，开盖放入香菜和油炸花生米，翻拌匀即可。
五、【豆腐牛肉汤】
材料：牛肉500克，冻豆腐2块，盐适量，小葱2棵，姜1块，八角2个，胡椒粒10粒，香菜适量，料酒1汤勺。
做法：
先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。烧开水，把牛肉块焯水，捞出洗干净血沫，焯牛肉的时候放一汤勺料酒。处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖，在备好八角，胡椒粒，干辣椒，姜，以及小葱。锅内放水，冷水就下入牛肉，同时放入备好的调料，盖好煮开后小火煮约40分钟。大约40分钟后，放入冻豆腐，同时加盐，在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅。
六、【麻辣豆腐】
材料：大豆腐1块，麻辣龙虾调料2勺，葱1根，香菜2克。
做法：
首先把大豆腐切成麻将块大小；小葱和香菜洗干净切碎备用，香菜的段稍微大一点，热锅放油，放入切好的豆腐块大火煎，把豆腐煎至两面金黄的样子，注意翻动的时候小心放入2勺麻辣小龙虾调料，放入半小碗水，翻拌均匀，小火煮炖5分钟，看到汤汁快收干，先放入小葱炒一下，最后在放入香菜炒匀即可。
七、【韭菜豆腐饼】
材料：大豆腐1块，韭菜70克，胡萝卜1小根，面粉半小碗，盐适量。
做法：
用北方的卤水大豆腐一块，这个味道很正；把豆腐用小勺碾成泥状。打入一个鸡蛋；豆腐和鸡蛋拌均匀，韭菜洗干净切成碎，就像包饺子馅一样的碎就行。胡萝卜不用太多，一段就可以，用工具擦成短小的细丝，豆腐泥里面放入胡萝卜和韭菜，以及面粉和盐拌匀，取平底锅或者我这样的六连模锅具，放入拌好的豆腐泥，中火烙五分钟，在翻面烙5分钟左右即可。
