早餐孩子该吃点啥呢?我家孩子的胃口还是不错的，只要我做的，基本做啥吃啥，所以我家早餐也就显得很丰盛，我家的早餐不太拘泥形式，不一定非要刻意追求今天西餐明天中餐，只要孩子喜欢，我经常会做中西合璧的食物，只要孩子喜欢，也够健康，怎么吃都可以，连养生专家也不一定能断定哪样食物一定对人体好，所以我觉得，每天的食物要尽量多样化，不要太单调。
每天都有妈妈们问我，你做那么多早餐给孩子，早上是不是5点钟就要起来?当然不是，我是个爱睡懒觉的妈妈，早上能多睡几分钟就多睡几分钟，平时的早餐，留20分钟的时间准备就足够了，晒晒我家娃7天的早餐吧，不重样，隔壁邻居家孩子天天都想来蹭吃，馋哭隔壁小孩的早餐，照着做，你也可以。
今天的早餐：虾仁白菜鸡蛋面，奶香蛋挞，孜然土豆块，牛奶，香梨。
满满一桌子，都是孩子爱吃的，丰盛又营养，别看准备了这么多，我不过只是花费了20分钟就搞定了，早上起来先把蛋挞做上，然后一边煮面一边煎土豆，最后只需要切个梨，准备上牛奶就可以了，十分方便，这个香味，足以馋哭隔壁小孩。
虾仁白菜鸡蛋面，我提前一晚上先把虾去壳去皮，抽掉虾线，用生粉和盐，料酒腌上，早上起来把生粉洗掉就可以了，这样处理后的虾仁吃起来Q弹得很，先煮开一锅水，水开后下入掰碎的面条煮，大概煮三分钟就可以了，三分钟后加入虾仁，白菜，煮大约一两分钟就够了，最后淋入打散的鸡蛋液，淋入芝麻香油，撒少许盐调味即可，这个面特别鲜，一粒味精都不需要放。
蛋挞今天做的原味的奶香蛋挞，蛋挞皮提前一晚上解冻，放冰箱里放一晚上就可以了，早上起来把蛋挞液搅一下，倒进蛋挞皮里，上下火烤大约20分钟就可以，蛋挞液的制作方法十分简单，有机会大家都可以尝试在家做蛋挞，超级简单，90克淡奶油，15克糖，一个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀就可以，如果想要肯德基那种香味就再加入少许炼乳，真的就跟外面一样的香味，甚至比外面还要好吃。
牛奶比较省事，直接拿出来喝就可以，如果天气冷，那就把牛奶用温水先泡热一下。我家孩子上小学了，吃饭的时候搭配一个牛奶很喜欢。
孜然土豆块我发过好几次做法了，十分简单，把黄心土豆去皮，切成滚刀块，油锅中小火烧热，下入土豆块慢慢煎就可以了，土豆块会逐渐变得焦黄，记得一定不要用太大火，不然很容易煎糊，一口恒温的好锅当然也很重要，在土豆四周全部煎黄时，加入孜然粉，蒜末，白芝麻，少许盐，翻炒均匀就可以，出锅后撒少许小葱提香。
秋天的水果我准备最多的就是梨了，今天吃的是小香梨，皮薄，肉厚，多汁，口感脆甜，特别好吃，早上给孩子吃一点水果特别开胃。
