菜花耳是耳廓受挤压或捻撮等闭合性创伤后，在软骨膜下渗血形成血肿，引起耳软骨坏死等缺血坏死，随着血肿机化，纤维结缔组织增生、收缩，以及软骨坏死等病理变化，耳廓逐渐增厚而皱缩，表面呈现许多不规则的突起，突起间为深浅不等的皱褶缝隙，状似菜花，触之质硬韧，并常有压痛。烧伤或耳针埋藏过程中继发化脓性感染形成软骨膜炎未获妥善治疗易可导致菜花耳廓畸形。
菜花耳主要症状：
1、耳部表面为无数不规则形的突起，其间为皱折缝隙，状似菜花。
2、触之质硬韧。
3、菜花耳常有压痛。
菜花耳的适应症：
1、有创伤、烧伤及耳软骨感染病史。
2、耳廓皱缩呈菜花状。
3、触之质硬韧。
4、常有压痛。
5、菜花耳因组织破坏较多可见耳廓缺损。
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