儿童营养食谱推荐 保证营养均衡

营养就是应该从美食当中获取的，对于儿童而言，想要健康的成才，选择健康营养的美食食谱很重要，那么有哪些儿童营养美食食谱是一定要知道的呢?小编推荐五款食谱，家长们赶紧收藏起来吧!

儿童营养食谱

1、茄汁虾仁

所需食材：虾仁300g、番茄酱30g、油适量、盐适量、香葱2g、姜1g、料酒3g、白糖2g。

制作步骤：

(1)把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁。

(2)加料酒，大火烧开捞起沥干水分装盘。

(3)把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末。

(4)热锅凉油，加姜葱末、大蒜末，小火炒出香味。

(5)加番茄酱翻炒，加水、盐、白糖、醋，用勺子把番茄酱搅散开。

(6)大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可。

2、芹菜炒猪肝

所需食材：芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油、盐、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、胡椒粉2g、鸡精、香油、淀粉适量。

制作步骤：

(1)芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

(2)把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。

(3)炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝。

(4)炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

(5)再稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油。

(6)翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝，翻炒均匀淋入香油。

(7)加少许鸡精翻炒均匀关火。

3、紫菜蛋花汤

所需食材：紫菜10g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉末30g、姜片2片。

制作步骤：

(1)姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

(2)鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好紫菜。

(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色，加入适量的水煮开。

(4)水开后下紫菜，下适量的盐。

(5)最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，搅拌均匀即可关火。