首页 >养生食谱 > 食品营养 >

西瓜的营养价值 消暑解渴佳品

发布时间:2017-07-01 09:28:06

文章目录

一、西瓜的属性
二、西瓜的营养价值、吃西瓜的好处
三、吃西瓜的最佳时间
四、西瓜的选购方法
五、西瓜的副作用

西瓜的属性

1、科属

西瓜属。

2、产地

全国各地。

3、别名

西瓜别名:寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。

4、简介

西瓜属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见的有白色)。

西瓜的营养价值_吃西瓜的好处

西瓜的营养价值、吃西瓜的好处

西瓜的营养价值

1、西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。

2、西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

3、西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。

西瓜的营养价值_吃西瓜的好处

吃西瓜的好处

1、西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。

2、西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

3、西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

4、西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

5、降热解暑、降血压:具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

6、天然水润防晒霜:夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

7、大便通畅:吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

8、抗衰老:新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

西瓜的营养价值_吃西瓜的好处

吃西瓜的最佳时间

随时,特别是夏季。

西瓜的选购方法

1、花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

2、用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

3、成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

4、西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出咚、咚地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出突、突声,是成熟度比较高的反映;发出噗、噗声,是过熟的瓜;发出嗒、嗒声的是生瓜。

西瓜的副作用

一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。

 

相关阅读

精彩推送

鲍鱼果的营养价值 能防止大脑衰老

鲍鱼果的营养价值 能防止大脑衰老

鲍鱼果的营养价值很高,富含维生素B1、维生素B2、维生素E等更多

2017-07-15 09:18:13
花胶的营养价值 能治疗女性月经不调

花胶的营养价值 能治疗女性月经不调

花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙更多

2017-07-15 09:18:13
小红虾的营养价值 能增强性功能

小红虾的营养价值 能增强性功能

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,更多

2017-07-15 09:18:13
黑米的营养价值 能降血压改善贫血

黑米的营养价值 能降血压改善贫血

主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8 5-12 5%,粗脂肪2 7-3 8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1 7-2%。更多

2017-07-15 09:18:13
马铃薯的营养价值 能保护心血管

马铃薯的营养价值 能保护心血管

一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1 5~2 3%,更多

2017-07-05 14:57:03
木耳的营养价值 养颜美容之佳品

木耳的营养价值 养颜美容之佳品

木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素更多

2017-07-05 14:57:03
鳐鱼的营养价值 有助于孕妇安胎

鳐鱼的营养价值 有助于孕妇安胎

鳐鱼热量(大卡)90 00 碳水化合物(克)0 00 脂肪(克)0 70 蛋白质(克)更多

2017-07-05 14:57:03
栗子的营养价值 栗子的选购方法

栗子的营养价值 栗子的选购方法

栗子营养价值丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。更多

2017-07-05 14:57:03
海鳝鱼的营养价值 有补脑健身功效

海鳝鱼的营养价值 有补脑健身功效

海鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,更多

2017-07-04 09:43:43
甘草的营养价值 可治更年期症状

甘草的营养价值 可治更年期症状

甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。更多

2017-07-04 09:43:43
99118